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土鍋でご飯を炊こう 思い立ったらスグ試したくなるもの。

IMGP6131.jpg

↑↑↑ 結婚した時、買った我が家の土鍋。
今思うと、なんでこんな柄をチョイスしたのか。。。(苦笑)

蓋に穴があいてるけど、それは割り箸で穴をふさぎました。

■土鍋で炊飯■
 お米をとぐ ⇒ 浸水30分程度 ⇒ 土鍋に入れ沸騰するまで強火

 沸騰したら弱火で10分程度 ⇒ 火をけして蒸らすこと15分~30分程度

 これで美味しいご飯が炊き上がります

 

最後に強火にしたら、これまた美味しいオコゲちゃんが!!
飯ごうで炊くよりカンタンだね♪

IMGP6129.jpg

これから秋~冬にかけて大活躍間違いなしの土鍋ちゃん。
鍋パーティーもやりたいな
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