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日曜日、母方の実家へ梅を取りに行ってきました。

先祖代々の梅の木。
おじいちゃんが子どもの頃からこの梅の木はあったそうな。
ひいおじいちゃんが植えたのかな?
それとももっと前なのかなぁ・・・?
P6121553.jpg

おじさんが木に登って古い枝をカットしたり
竹竿で振動を与えて梅を落としていました。

私は亡くなったおじいちゃんが植えたという梅の木の担当。
ブルーシートを敷いて竹竿で梅の実が付いてる枝ををたたくと
梅の実がドサーっと落ちてきます。当たると、イタイ!

P6121557.jpg
梅の木は特に手入れもしていないそうです。
ぐんぐん大きくなって高い位置の梅は採りきれない~・・・
鳥さんのおやつだね!

P6121555.jpg
手で採れる梅の実は丁寧にもぎ取りましたよ。

お昼はカントリー師匠のおばさんが、朴葉寿司を作ってくれていたので
美味しくいただきました。

P6121559.jpg

ごちそうさまー☆
P6121562.jpg

さてさて、一日で採れた梅は。。。
およそ 80~90キロ。
P6121563.jpg
サイズもバラバラ、傷がついてるものもあるけれど
先祖代々の梅。本当にありがたい気持ちでいっぱいです。

さっそく1.5キロの梅を洗って、下準備をして
氷砂糖といっしょにつけ込みました。そう、梅シロップ♪♪

P6131573.jpg
今年の夏はクエン酸をとって暑さをふっとばそーぅ!

夏場のうちcafeドリンクメニューに 梅ソーダ 梅ジュース追加決定☆
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