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私の大好きな ○ック○ックのお菓子。
(ビックマックじゃないよっ!)


そう♪シガール♪
あれ、おいし過ぎるよねぇ。
目の前に並んでたら、次から次へパクパク食べちゃう。

今日は卵白を使ってシガレットクッキーを作ってみました。

PB280805.jpg

焼き加減を見て、オーブンから出したらすぐ クルリンってしないと
生地が固まっちゃって折れちゃうの。
それはもう、スピード勝負。

アチチッ あっついじゃねーか など一人でつぶやきながら丸めましたよー。

PB280807.jpg

巻き終わりのトコロは、生地が熱いうちに箸を使ってギュって押さえるの。
押さえが甘いとペロ~ンと剥がれた状態で固まってしまいます。

PB280809.jpg

生地は混ぜるだけで泡立ても要らず、超カンタンでーす。
クルクルリンってするのも慣れれば大丈夫♪

あー。もう本当に早すぎる!!
明日明後日で11月が終わっちゃうよ~っ
月末処理頑張らねば。

そろそろ大掃除も始めよ~っと。
12月は何もかも忙しいからねぇ~
帳簿も纏めねばー!!!

頑張れ わたし♪
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