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借りていたカメラを返却する都合でchirovialomeちゃん宅へ行ってきました。
今日は旦那ちゃんと夜も別行動って事だったので、JACKは私と同行
チロル一家と夜ごはんいっしょに食べよ~ってコトで話もまとまり、
んじゃ~、お菓子も一緒に作ろっか~ってことで道具&本を持参しました。

PB200777.jpg
JACKさん、眉毛が『ヘ』の字になって人間っぽく見えるね(笑)


時間差攻撃の手作りショーみたいだけど、chirovialomeちゃんと一緒に
おしゃべりしながら キャッキャ言っていろいろ作りましたよ~♪

まずは、フロランタンの生地を作り、ラップに包んで冷蔵庫へ。

次はシフォンケーキの材料を用意。ホワホワなメレンゲを作って
型に入れオーブンで40分。

次に、ハイジの白パンの生地を捏ねる。
温かい所で一次発酵。
hakkou.jpg

そして、冷蔵庫で寝かしてあったフロランタンの生地をめん棒でのばす。
kizi.jpg
写真右上のオーブンの中で、焼きあがりもうすぐのシフォンケーキ!

シフォンケーキが焼きあがったら、オーブンの熱をそのまま利用して
フロランタンの生地を焼きました。

そして、パン生地のフィンガーテストもOKだったので
パーンチ!!
gasnuki.jpg
そうガス抜き。そしてベンチタイム。

次は、フロランタンの【あめ】の部分を作ります☆
(ホント、休んでる暇なかったね、chirovialomeちゃん…)

小さな鍋に バター・はちみつ・水あめ・砂糖を入れ煮詰め、
ぐつぐつしてきたら生クリームを入れ、その後アーモンドスライスを投入!

オーブンで焼きあがったフロランタンの生地の上に【あめ】を乗せ
またまたオーブンへ!!

10分少々焼いた後、とってもいいにおいが部屋中に充満~~

PB200771.jpg
JACKも食べたいって言って舌をだしてるね~

この時点で、シフォンケーキ フロランタン が完成☆

そして時間は過ぎて行くけど、次の作業へ!!!
そう、白パンの形成。

keisei.jpg
菜箸に強力粉をつけて グーーーっって押すだけでかわいい形の出来上がり☆

二次発酵後、オーブンへ。

じゃじゃじゃじゃ~~~ん
siropan.jpg
ハイジの白パンが 焼けぇ~た~どぉー

どれどれ?ちゃんと焼けたかな?? JACKさんのチェックが入ります。
PB200783.jpg

味見したら、グー♪だったね!

気づいたら外は真っ暗!!
PB200765.jpg

PB200766.jpg

さ~ みんなとお散歩タイム

あれ?ヴィヴィちゃんはあまり行きたくないのね(笑)
PB200772.jpg

ヴィヴィちゃんの可愛いお散歩への抵抗があったけど、
みんなで暗い中お散歩してきました。

その後、私たちの晩御飯の用意。
圧力でかぼちゃをふかして、やさいタップリのスープと
鶏肉の照り焼きっ♪(私の大好物!!)

teriyaki.jpg

白パンといっしょに いっただっきま~~~す☆

もうね、一緒におしゃべりしながら楽しく作った料理だから美味しくてしょうがない!!

晩御飯の後は おまちかねのスイーツタイム。

PB200794.jpg

シフォンケーキに生クリームを添えて いただきまーす☆
フロランタンの隅っこの【あめ】の部分。焦げちゃってるけどすごくウマイのよ。

あっという間に 夜11時
夜遅くまで滞在したチロル一家を出発し、名古屋高速にのって帰りました。

いや~、ホント美味しかったん♪♪
chirovialomeちゃん、カメラと楽しい時間ありがとう。
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